Garibaldi甲你保庇

Garibaldi甲你保庇

圖文分享:會員 Elsa Yu 

Garibaldi,念起來像「甲你保庇」,住在大溫地區的人告訴我:「Garibaldi那是一定要去的,有夠水耶!」

第一次去到Garibaldi Lake,是在2020年夏末,去之前一直在網路上刷別人的照片,看著那片綠松石色的湖水,背後群山環繞,山上白雪皚皚,想著:「我也看得到這樣的景色嗎?雪會不會都融光了?」到了之後,呦呼!山頭還是白的,因為那不是雪,是大冰河!白色冰河映著藍天和綠松石藍的湖水,超〜美!湖中還有一塊一塊的石頭突出水面,像小島一樣,上面開滿桃紅色的野花,最大的一個島島上長了針葉樹,看起來就像軍艦一樣。有人工擺放的石頭如同走廊,可以一路跳石頭到這座軍艦島。島上有幾個穿泳褲的大男孩,互相推拖著誰先下水,沒多久聽到撲通一聲,然後一陣驚呼,這冰河流出的湖水真的超冰的!

Garibaldi讓我念念不忘,今年終於又有機會可以再訪。因為疫情控管人數,需要先申請Day Pass,早晨九點的登山口停車場幾乎全滿,真的是非常熱門的健行路線。路徑寬敞好走,一路平緩上坡,走在高聳的針葉林間不曬太陽,非常舒服。目的地前3公里處有一個叉路,一邊往Black Tusk與Panorama Ridge,一邊往Garibaldi Lake。過了這個叉路口,景色終於有了不同的變化。首先會經過Barrier Lake,是個清澈的小湖。接下來經過Lesser Garibaldi Lake,水色是色彩飽和的綠松石藍,非常漂亮。可惜這個小湖邊坡很陡,沒有路可以下去,只能從樹叢間遙望。

過了這兩個小湖沒多久,山路一轉,Garibaldi Lake就出現在眼前,湖的這頭有座人工的小橋,一邊是湍急的溪水,一邊是平靜寬廣的湖泊。從湖的這一頭看,湖水是綠松石藍,比之前的小湖再透亮一點;繼續沿著湖邊前行,經過營地,來到冰河正前方,湖水又呈現清澈一點的藍色。Garibaldi Lake的湖水來自兩條冰河,從冰河流出Rubble Creek,後來因為火山噴發的岩漿形成300公尺高的屏障攔住溪水,才有了今天的Garibaldi Lake,湖上大大小小的島也都是岩漿形成的。冰河融出的水帶有冰河塵,是非常細緻的微粒懸浮在水中,才會在太陽的照射下折射出不同的色彩。

今年湖水上升許多,湖邊有些路被淹沒了,變得有些難走,連去軍艦島的跳石走廊也被水淹沒了一大半,只有幾顆石頭還露出水面,這次沒辦法跳石頭到軍艦島,只能涉水而過。可能是之前heat dome,冰河融化許多,才讓湖面上升了。試試水溫,冰涼依舊,但不刺骨,許多人換上泳衣,毫不猶豫地跳入水裡玩耍,看著看著,好像水就更不冷了。

藍天,湖水,冰河,Garibaldi,好像真甲你保庇了。這麼美的地方一定要看現場,如果你也有一天的空檔,把Garibaldi放進口袋名單,絕對不會失望的。

Fungus gnats 黑色小飛蟲

Fungus gnats 黑色小飛蟲

編輯:Serena
照片:Jacqueline

Fungus gnats 黑色小飛蟲室內種植植物常見的害蟲,當室內出現小黑蟲時,撥開土壤即會發現白色的幼蟲,習性喜歡黑暗潮濕的環境,由於這個原因,當室內植物過度澆水時,它們很容易繁殖於濕潤的土壤中,為了控制這些真菌不斷的繁殖,需要保持土壤的整潔和乾燥,如果土壤的表面有落葉,要及時的清除,保持乾淨,避免過於潮濕。

土壤過於潮濕除了會有小飛蟲產生,也容易滋生病菌,建議室內植物土壤需要完全乾透後再給予水份,以避免真菌類的幼蟲產生,也建議保持土壤良好的排水性,避免使用雞蛋殼或是一些尚未腐熟的花肥。

以下步驟可以避免黑色小飛蟲的生長:

 1 :與所有室內植物昆蟲侵擾一樣,首先將受感染的植物與其他室內植物隔離,以避免傳播問題。 

2:停止澆水,直到土壤幾乎完全變乾,土壤表面需要摸起來是乾燥的。

3:準備矽藻土,只有當土壤乾燥時灑在土壤表面。矽藻土是由化石藻類製成的。對軟體昆蟲來說,一旦幼蟲爬過矽藻土,就消失了。

4:設置一個陷阱來捕捉那些小飛蟲。蘋果醋漏斗陷阱效果很好。您還可以使用「粘性陷阱」(sticky traps)放置在植栽旁,小飛蟲將被陷阱黏住。 

5:土壤完全乾燥後,才可繼續澆水,而不是按照設定的時間表澆水,並在水開始從盆栽的排水孔流出時停止澆水。

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如何在野火煙霧和空氣質量差的情況下保持安全

如何在野火煙霧和空氣質量差的情況下保持安全

我們已進入乾旱的野火季節,雖然目前已有200多場野火在BC省燃燒,BC政府尚未公布煙霾緊急狀態,專家建議居民不妨先做好準備。這對家中的孕婦、老年人、幼兒和患有哮喘或其他呼吸系統疾病者尤其重要。

以下提供保持安全的方法

  • 在野火期間盡可能關閉窗戶。
  • 限制戶外的時間並避免在戶外運動。
  • 如果必須外出,請戴上口罩。
  • 避免在室內吸煙或點燃蠟燭。
  • 做飯時,打開排氣扇。
  • 在煙霧繚繞的地區中駕駛,打開汽車空調的再循環模式並確保過濾器是清潔的。
  • 在室內開啟空氣淨化器或過濾器。

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2021溫哥華櫻花賞 – 櫻花料理 (二)

2021溫哥華櫻花賞 – 櫻花料理 (二)

溫哥華天氣轉熱了,今天我們來做一道清涼消暑的甜點: 生乳酪櫻花凍
生乳酪櫻花凍分兩個部分,底層是生乳酪蛋,上層是吉利丁櫻花凍。

所需材料:

以下材料可做約六杯生乳酪櫻花凍。

生乳酪

  • Cream cheese 奶油乳酪 200 克
  • 糖 (粉)50 克
  • Yogurt 優格 200 克
  • Whipping cream 鮮奶油 100克
  • 吉利丁粉 5 克 + 溫水 3 大匙
  • 檸檬汁 3大匙 (可省略)

櫻花凍

  • 水 350ml
  • 吉利丁粉 8 克(1包)
  • 糖 (粉) 1 大匙
  • 醃漬櫻花 數朵
  • 甜菜根 染色用 (可省略)

作法

生乳酪

  1. Cream cheese 奶油乳酪 隔水加熱約5分鐘 軟化
  2. 軟化的 Cream cheese 奶油乳酪 加入糖粉 拌勻
  3. 加入 Yogurt 優格和檸檬汁 拌勻
  4. 吉利丁粉 5 克 + 3大匙 溫水 混勻後加入
  5. Whipping cream 鮮奶油 打發至濕性發泡
  6. 取1/4 Cream cheese 奶油乳酪 與 打發鮮奶油 混勻後再與Cream cheese 奶油乳酪 混勻
  7. 放入容器置冰箱冷藏至少一個小時

櫻花凍

  1. 醃漬櫻花泡水
  2. 甜菜一片+吉利丁粉 + 50ml 溫水 +1大匙 糖粉 攪拌溶化 + 300ml 水 拌勻
  3. 櫻花與吉利丁水倒在生乳酪上

更多 2021溫哥華櫻花賞活動。

2021溫哥華櫻花賞-櫻花攝影

2021溫哥華櫻花賞-櫻花攝影

溫哥華的春天,櫻花百放,美不勝收,每個人不由自主的拿起相機、手機不斷的拍,把短暫的櫻花季節,停格在美麗的畫面裡。

從取景,設備,光線,景深,構圖到創意,我們來談如何拍攝柔美的櫻花照片。

有關主講人

馬慧嫻曾在台灣從事科技業行銷傳播,工作一直圍繞在數位影像之領域,培養出視覺影像的敏銳度。退休後居住溫哥華,在Langara 進修攝影。 與先生陳海騰用三年的時間拍攝溫哥華所有櫻花品種,2020年出版 「雲城櫻花處處開」 電子書。

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