文/照片: Jacqueline Lee
罌粟科 Papaveraceae 綠绒蒿屬 Meconopsis
綠絨蒿英文稱之 Himalayan poppy 喜馬拉雅罌粟，又稱藍罌粟 Blue poppy，其實它種類繁多，色彩繽紛，在大溫常見的栽培種有藍、紫、黃、白四色。
中文”綠絨蒿”是指綠色有絨毛像菊科的植株，彷彿長了刺刺絨毛的茼蒿。綠絨蒿是一個典型的高山植物生態- -萌發的種子好不容易生長成一株植物，在多年緩慢的生長後開花！大部份的品種在開了花結了果就完成了它的一生， 所以在非專業的家中院子要種植綠絨蒿，並非易事！筆者試種了三次，最後徹底放棄！
因為它的絢麗色彩及傳奇性的高山植物特性，歐洲植物獵人三番兩次嚐試將其移植到歐洲，最終如願存活繁衍，如今已成各大植物園表彰專業的重要植株。
多數的綠絨蒿生長在藏、滇、川等地，以喜馬拉雅山脈的種類最多。 多數生長在高海拔的灌木叢、草甸、流石灘之間。綠絨蒿家族的種類多樣，有的高達 2.5公尺，有的又矮小到不及十公分，是個体差異很大的家庭。 花朵常呈碗或碟型，花色多，由熟悉的藍色、紫色、黃色、白色，到粉紅、鮮紅、緒石、硫磺色等。
圖、文: Tony & Manal
我常記住：二黑三黃五白。黑松一束二針，黃松三針，白松五針，它們分别是亞省、蒙大拿和愛達荷州的省樹或州樹，可見其在北美西部的普遍性和重要性。本文將為大家介紹這三種松樹。
二葉黑松 (Lodgepole Pine) 或稱美國黑松，原產於北美西部地區，學名 Pinus contorta，意思是扭曲的松樹。那是因為英國植物學家大衛·道格拉斯 (David Douglas) 最先於 1826 年在西北海岸沿海地區發現的海岸黑松亞種 (var. contorta)，這些二葉松樹的樹身和樹針身經常是嚴重彎曲或扭曲的，故大衛將之稱為「海岸松」或「扭葉松」。它與我們在美洲內陸所看到的二葉黑松 (Lodgepole Pine) 細部特徵幾乎一樣，但體型形態完全不同。上圖攝於俄勒岡州 Cannon Beach 著名的 Ecola Point，該段小徑受到強勁海風侵蝕已被封閉不能進入，大家不容易再看到這棵飽受風霜的「迎客松」恭身歡迎客人了！
但是離開太平洋海岸之後，內陸黑松卻是一棵高大的樹，樹幹細長筆直，其上部分樹枝向上彎曲，下部分樹枝通常平展或下降；內陸黑松的樹葉多數集中在上半部，露出下半部光禿禿像一根柱子，整體樹型近乎窄圓柱形。由於內陸黑松的木材筆直堅硬，常被北美內陸印地安人用作帳篷支柱，也被白人定居者用作房柱，故此其英文名字亦稱「屋柱松」 (Lodgepole Pine)。它也是亞伯達省的省樹。
二葉黑松 (Lodgepole Pine) 是一種中型到大型的針葉樹，其中海岸松只有 6-10 米，樹冠平展寬闊；內陸黑松有很多亞種，一般高約 20-30 米，有些可高達 40-50 米，其樹皮從灰色到紅棕色，具有脊狀皺紋。黑松針葉成對生長，堅硬且經常扭曲，但不刺手；它的松果呈小橢圓形，本質上是木質的，比雲杉毬果更厚、更具堅硬感，而且松果鱗片上有特別尖銳的小皮刺，這是二葉黑松最主要的特徵之一。
二葉黑松雌雄同株，紅紫色雌花通常位於主枝頂端，以 2 至 5 朵輪生的形式生長，淡黃色的雄花位於較老的枝側上，呈密集簇狀的柔荑花序，一般在五月中旬至七月上旬成熟。
辨識針葉樹最有效的方法是檢查針葉、毬果和樹皮。所有針葉樹都會產生毬果，松果鱗片本質是木質的，有堅硬的感覺；相較之下，雲杉像紙質般的毬果鱗片就比松果更薄得多；而且雲杉根淺，針葉尖硬刺手。一般來說，松樹幼樹的樹皮相對光滑，老樹皮裂紋加劇；雲杉樹皮破碎像魚鱗片狀，摸起來感覺粗糙，老樹皮會變得有皺紋和條狀剝落。冷杉的樹皮光滑，年輕時通常呈灰色，但隨著年齡的增長，會出現橫向皺紋。
內陸黑松生長在內陸大部分地區，從中海拔到高山地區，可以忍受寒冷、陰涼、乾旱等惡劣條件。但它更喜歡排水良好的沙質土壤，特別適合洛磯山區充滿陽光和乾爽的氣候，因而成為洛磯山最主要的樹種之一。它是野火後最早入侵的樹木之一，因為它的毬果受到瀝青密封保護，需要火或熱力才能釋放種子，這使得種子可以在樹上或地面上潛伏多年，直到熱量導致球果打開時，種子就會落到裸露的地面上，形成新的森林。
在海拔較低的地方，黑松經常與黃松混合在一起，由於兩者直接爭奪陽光，黑松經常像黃松一樣扇形地展開樹枝，使兩者的外觀相似。一般而言，黑松的針葉更短、顔色更淺，葉簇不如黃松大束；與黃松的橙棕色樹皮相比，黑松的樹幹更細，樹皮顔色更深。
黑松 (Lodgepole Pine) 木材是加拿大最堅硬的針葉樹木之一，但因為樹皮太薄，很容易成為山松甲蟲的目標 (Mountain Pine Beetle)。甲蟲在樹皮下挖隧道並產卵，當樹死亡時，針葉的顏色從綠色變為銹棕色。由於黑松的樹幹長直輕盈的特性，除了常被印地安人用作帳篷支架，木材經過壓力處理後，常作為鐵路枕木、路桿等重型建築木材，也用於紙漿用材，。
黃松 (Ponderosa Pine/Western Yellow-pine) 又稱為 Bull Pine、Western Longleaf 或 Blackjack Pine，學名 Pinus ponderosa (“沉重” 之意)。其原產於北美西部山區，棲息地變化多樣，甚至出現在乾燥的岩石山坡和懸崖邊緣。它在野外可以活到 500 年或更長時間，是覆蓋西部地區最常見的樹木，也是北美分布最廣泛的松樹品種之一。上圖為掛滿霧淞的黃松，它是蒙大拿州的州樹。
黃松以三針為一束 (偶然也有 2 至 5 針)，針呈羽形束狀，針葉很長，所以針球比較大束。其小卵形毬果呈綠色或棕色，具有重疊的鱗片，鱗片尖點上也有硬刺，未成熟雄性毬果 (strobili) 的鱗片最初緊密閉合，然後打開並釋放可見的花粉粒。
黃松是一個可以長得很高的高大松樹，經常在樹林中鶴立雞群，尤其是在山明水秀的優勝美地國家公園。它的樹根很深，樹皮很厚，幼樹樹皮呈現深棕色至近黑色 (如前圖所見)，老樹樹皮轉為黃色到肉桂色，帶有黑褐色裂縫，和非常寬的大塊板狀裂塊。這個肉桂色樹皮和很像拼圖般的大裂塊，有助於將其與其他松樹物種區分開來。
黃松是一種重木材，因其在惡劣氣候和生長條件下的耐用性而受歡迎，但因黃松幼木容易翹曲，年輕樹木品質較差。黃松的內皮可以生吃或煮熟，種子富含油脂，可以磨碎成粉粒用於製作麵包。因它的樹脂中含有具備防腐作用的豐富松節油成份，美洲原住民除了食用黃松種子和甜味的內皮，根葉被製成籃子，也將其根葉用作藥膏，治療割傷、燒傷等皮膚傷口，或者煮成湯液治療咳嗽和發燒。
白松 (White Pine) 是松科松屬的高大喬木，針葉以五根為一組，呈藍綠色，針葉粗壯但觸感柔軟，其毬果巨大粗長且呈圓柱形狀，樹皮帶有深而垂直的凹槽，木材略帶白色。
在北美洲，白松主要可分為東部白松 (Pinus strobus, 意為 “大毬果”) 和西部白松 (Pinus monticola, 意為 “住在深山”) 兩種，因其幼木具有光滑的淺灰色樹皮和白色木材而得名。西部白松 (Western white pine) 又稱銀松或加州山松，原生於北美西北部中高海拔山區的潮濕森林，普遍出現在卑詩南部的庫尼地區、愛達荷北部、蒙大拿西部等洛磯山區、喀斯喀特山脈、以至於加州的 Sierra 山脈，經常與耐蔭的亞高山冷杉 (Subalpine Fir) 和喜歡濕潤環境的西部鐵杉 (Western Hemlock) 混合生長，它是愛達荷州的州樹。
西部白松 (Western white pine) 很容易被識別，它的針葉每束五根，又長又細又軟，不會刺手，很適合撫摸。它與東部白松有親緣關係，其不同之處在於西部白松具有特別大的長卵形毬果，比其他松樹的毬果都長。白松毬果上的鱗片沒有刺，通常點綴著白色樹脂斑點，雖然是木質的，但比其它松樹的毬果軟得多。
白松是一棵大樹，壽命可以超過 400 年，它們年輕時生長速度很快，一年內可長高 45-60 公分，成樹通常能長高到 30-50 米，少數甚至高達 60-70 米。它的枝條呈規則性近乎輪生，小枝細長，平展上升，樹冠狹窄直立呈狹圓錐形；其幼樹樹皮灰色，薄而光滑，成熟時樹皮變得棕褐和有皺紋，成為長方形條板狀，晚期樹皮似乎被切成小塊條格狀，形成獨特的矩形至六角形鱗片。
截錄自: 二黑三黃五白松樹
西部白松含有營養豐富的油性種子，受到許多鳥類和動物喜愛；木材被用來建造房屋和建造橫貫大陸的鐵路，亦廣泛種植作為觀賞樹。
圖、文: Tony & Manal
雲杉與松樹近似，都是松科樹木，其遍布於北半球寒帶及溫帶地區。北美洲共有七種原生種雲杉，其中四種是主要生長在西北海岸的錫卡雲杉 (Sitka Spruse)、洛磯山區的英格曼雲杉 (Engelmann Spruce)、育空極地的黒雲杉 (Black Spruce)，以及分布廣泛的白雲杉 (White Spruce)，都是卑詩省最主要本土雲杉。
至於亞高山冷杉 (Subalpine Fir/Western Balsam Fir) 和香脂冷杉 (Balsam Fir) 與雲杉樹的外觀很像，亦常見於育空及洛磯山區，不過冷杉的針葉、毬果和樹枝通常都往上翹。儘管雲杉和冷杉這些本土松科針葉樹木在卑詩省非常普遍，可是從來不算得是上鏡的樹木，故此時常被人們忽略，本文將敎大家如何識别它們。
在遠離西美海岸內陸的洛磯山區，除了房柱松 (Lodgepole Pine) 外，就以英格曼雲杉 (Engelmann Spruce 或 Mountain Spruce) 居多。它與白雲杉 (White Spruce/Picea glauca) 和 亞高山冷杉 (Subalpine Fir/Abies lasiocarpa) 是洛磯山上最主要的松科杉樹品種，共同保護著洛磯山脈最重要的水源，這些河川分別流向環繞北美洲的四個大海洋，包括太平洋、大西洋、北冰洋和哈德遜灣。
英格曼雲杉 (Engelmann Spruce) 是一種本土松科雲杉屬針葉樹，學名 Picea engelmannii，其原產於洛磯山脈寒冷的棲息地，也出現在喀斯喀特山脈東坡，以及科羅拉多的高山上，是高海拔森林的主要組成部分。這種雲杉樹木根系較淺，生長相當緩慢，大約需要 150 年才能達到成熟大小，但壽命可能只有 400 年。
英格曼雲杉一般高度只有 25-40 米，少數可高達 60 米，其樹型筆直細長，樹冠茂密尖頂，呈狹窄圓錐柱形 (近乎圓柱形)，樹枝粗壯輪生，通常延伸至地面附近，它的上部樹枝十分上翹，靠近地面的樹枝傾向下垂，只有枝尖微翹。英格曼雲杉的幼樹樹皮粗糙，表面附著菱形到橢圓形的紅棕色鱗片，隨著樹齡增長，鱗片變得更深皺紋。
英格曼雲杉深藍綠色的針葉從樹枝上螺旋狀生長，方形堅硬，正背面各有氣孔，密集對稱長得像刷奶瓶的小刷子。其雄性球果較小，呈現深紫色；雌性毬果大量聚集在樹頂附近的枝條上，毬果呈黃色至淺棕色，長約 6 公分。它們的鱗片很薄，像紙質般的種子鱗片寬度大於長度，尖端逐漸變細，像似張開的翅膀；其外緣參差不齊，與白雲杉寬圓平滑的毬果鱗片不同。
英格曼雲杉的木材品質優良，重量輕，質地柔軟，紋理直，顏色淡黃，大量用於製作電線桿、礦井支柱、飛機和造船業，也可作為樂器音板，亦是製造紙漿的主要材料。美洲原住民則將英格曼雲杉樹皮剝成薄片，用來製作繩子、縫製籃子或覆蓋屋頂，樹枝和針葉製成茶和藥膏用於藥用。
真正的香脂冷杉 (Balsam Fir/Abies balsamea) 呈狹窄的金字塔形狀，分枝幾乎延伸至地面，其通常祗有 15~21 米高，比亞高山冷杉 (西部香脂冷杉) 更矮，但樹圍較後者略寬。它的針狀葉明顯扁平，長 2.0-3.0 公分，上面深綠色，下面帶有兩條白色氣孔帶。其直立的毬果是深紫色，成熟時呈棕灰色，鱗片帶有短尖的苞片，成熟時變軟而且錐體更長。香脂冷杉幼樹的樹皮光滑，呈灰色，樹皮帶有特大的橫紋樹脂水泡，用以產生芳香精油及松節油；老樹皮則變得粗糙、開裂或呈鱗片狀。
截錄自: 如何識别雲杉與冷杉
圖、文: Tony & Manal
下圖由左到右分別是西部鐵杉 (Western Hemlock)，西部紅柏 (Western Redcedar) 和 道格拉斯冷杉 (Douglas-fir)，它們是卑詩海岸最常見的三大針葉巨木，也分别是華盛頓州、卑詩省和俄勒岡州的州樹 (或省樹)，你認得出來嗎？
除此之外，北美西北海岸常見的紅柏針葉樹木 (Redcedar) 還有 黃柏 (Yellow-cedar)、香柏 (Incense cedar)，它們與海岸紅杉 (Redwood)、高山巨杉 (Sequoia)、亞高山冷杉 (Subalpine Fir)，甚至有植物界「活化石」之稱的水杉 (Dawn Redwood) 相提並論。
道格拉斯冷杉不是冷杉 (Fir)，西部紅柏也不是真的雪松 (Cedar)，道格拉斯冷杉屬名的意思是「假鐵杉」，但它與真鐵杉有甚麼關係，以及紅柏 (Redcedar) 與真正的雪松 (Cedar) 有甚麼差别，在接下來這兩篇文章裡：《卑詩三大針葉樹》與《北美柏科杉屬神木》，將為大家一一介紹。
卑詩省沿海的參天古木，以道格拉斯冷杉 (Douglas-fir) 最高大威武，快高長大。它不是真正的冷杉 (Fir)，也不是鐵杉 (Tsuga)，祗因為其樹枝上翹近似冷杉而被誤認。事實上，道格拉斯冷杉是松科 (Pinaceae) 的針葉樹，屬名為黃杉屬 (Pseudotsuga)，意思是「假鐵杉」，學名為 Pseudotsuga menziesii，故此應該稱為「道格拉斯黃杉」才對，很多人將它譯名為：北美黃杉，俗名：花旗松。
道格拉斯冷杉 (Douglas-fir) 具有坦克車輪鍊般的深刻樹紋，針葉下垂，它是北美西海岸的特有樹種，也是本地長得最高的樹種。道格拉斯冷杉一般高度可達 60~80 米，壽命可以超過千年，它的樹幹粗壯堅硬，樹皮帶有很寬深的刻紋，是一種珍貴木材。由於其由英國植物學家大衛·道格拉斯 (David Douglas, 1799-1834) 於 1827 年帶回祖國，大量用於製造英艦船桅，因而聲名大噪，現在歐洲各種棲息地都可以找到它。
道格拉斯冷杉長而扁平的針葉呈螺旋狀單針排列，柔軟而富有彈性，看似一根奶瓶刷子，不像冷杉的針葉偏向上方指往高空。其最獨特是每個毬果鱗片上都伸出一個獨特的三叉形苞片，像似老鼠的尾巴和後腿。太平洋西北海岸原住民流行一個傳說，講述在很久以前森林裡發生了一場大火，所有的動物都在火焰蔓延之前逃跑。然而，短腿的小老鼠速度不快，無法逃脫火勢，於是急忙逃向花旗松樹尋求幫助。這些樹木對老鼠十分友好，讓它們爬上耐火的樹幹並躲進毬果裡，結果露出了牠的尾巴和後腿。老鼠很高興在可怕的野火中倖存下來。
道格拉斯冷杉主要有高聳的海岸花旗松 (P. menziesii var. menziesii) 和體型相對較小的洛磯山花旗松 (P. menziesii var. glauca) 兩種，前者沿著北美西岸生長，從溫哥華島兩岸向南延伸到加洲中部的沿海地區，後者分布在洛磯山脈高海拔山區，是俄勒岡州的州樹。海岸道格拉斯冷杉的木材非常堅硬耐用，是北美最好的商業木材，主要用在重型建築如碼頭，棧橋，橋樑和房屋等。
西部鐵杉 (Western Hemlock) 是松科鐵杉屬 (Tsuga) 樹木，學名 Tsuga heterophylla，其屬名 Tsuga 源自日文 “Tsu-ga”，意思是 “樹” 和 “母親”，種名在希臘語中意為 “可變長度的葉子”。因為鐵杉壓碎的葉子的霉味類似於一種叫做毒堇 (Poison Hemlock) 的毒參屬有毒草本植物，因而得名。不過，鐵杉屬樹木其實沒有毒性，它的針葉富含維生素 C，甚至被西北海岸原住民用於泡茶。
西部鐵杉是一種很耐蔭的樹，不耐乾旱，較喜歡濕潤的環境，缺少陽光和少養分也能生存，從阿拉斯加到俄勒岡州沿海地區都看得到它，但是在洛磯山脈則祇生長在迎風面的濕帶山區。它在阿拉斯加被稱為阿拉斯加雲杉 (Alaska-spruce, 但它不是雲杉)，也是華盛頓州的州樹。
西部鐵杉生長快速，它的樹冠相當狹窄，樹頂新生長的小枝明顯下垂，其它的枝條大多下垂伸展，故樹型成尖頂的瘦長圓錐形狀。它是最大的鐵杉樹種，高度可約達 40-60 米高，樹木高度較 Douglas-fir 略矮，樹紋也沒有 Douglas-fir 那麼深刻。西部鐵杉的壽命並不算長，正常壽命約 200-300 歲 (有極少數超過 500 歲)，而且它的根系較淺，很容易被風吹倒，也容易被火損壞。
西部鐵杉的特徵是樹皮較薄，顏色從灰褐色到棕色，帶條狀深溝及脊狀皺紋；其毬果橢圓細小，僅約 2-3 公分，下垂懸掛在小枝上，鱗片像紙質般薄而柔韌。它的針葉單生，扁平柔軟，短厚茂盛，葉端略圓，葉面上有明顯凹槽，底面有兩條白色帶子。這些小葉在莖上呈螺旋狀排列，而且不規則地平向生長，看起來亦像一支小刷子。西部鐵杉的短鈍針葉與道格拉斯冷杉的修長針葉的形式相似，這就是道格拉斯冷杉屬名為「假鐵杉」的原因。
西部鐵杉因其木材較一般松木更堅硬、更結實，並且具有均勻的紋理和耐刮擦，易於機械加工，故常用於電線桿、鐵路枕木等建築木材，或者廣泛用於門窗、樓梯、器皿等硬木製品。北美西海岸原住民常將鐵杉木頭雕刻，或製成勺子、梳子等日常用具。據說其樹皮富含一種可用於鞣製皮革的物質，薩利殊人還用樹皮煮沸成紅色染料，尼斯加和吉山人則刮出內層樹皮，在春天烘烤成蛋糕。它的種子也為鳥類提供重要食物來源，並在茂密的樹葉叢中棲息，麋鹿會啃食內樹皮和幼嫩的針葉。
西部紅柏 (Western Redcedar) 亦稱海岸紅柏 (Coast Redcedar) 或美國側柏 (Arborvitae)，因其木材紅色而得名。它也是柏樹家族最高和最寬的大樹，生長速度很快，高可達 50 至 70 米，能活上一千多歲，非常長壽。其在溫哥華海岸十分常見，遍布在西北海岸以及卑詩內陸濕潤的低至中海拔哥倫比亞山區，經常與西部鐵杉、花旗松 (Douglas-fir)、錫卡雲杉 (Sitka Spruse) 和太平洋銀冷杉 (Amabilis Fir) 伴在一起生長，甚至北至海達瓜島沿岸都可看到。
西部紅柏 (Western Redcedar) 樹型壯碩優美，是卑詩省的省樹。其最大的特徵是帶著扁平鱗狀的柏樹針葉，花粉球細小，茂密而且朝上，其粗壯的樹枝初期下垂，然後彎曲朝上生長，樹身紅褐具有光澤，樹皮呈纖維細絲狀，成熟的樹皮更會撕成長條狀並縱向裂開，在卑詩的針葉林中獨樹一幟。
人們時常錯將 Redcedar (紅柏) 誤稱為 Ceder (雪松)。事實上，紅柏 (Redcedar) 具有柏樹的葉子，不是真的雪松 (Cedar)。真正的雪松 (Cedar) 是松科雪松屬 (Cedrus) 樹木，長著一束束像松樹的針葉，最著名的是黎巴嫩雪松和喜馬拉雅雪松，兩者都不是卑詩本土植物。
西部紅柏是柏科 (Cupressaceae) 崖柏屬 (Thuja) 樹木，其實是柏樹 (Cypress) 的一種，學名 Thuja plicata。種名 Plicata 的意思是 “編織成辮子”，形容其葉子彼此折疊成褶皺的排列。它的葉片四排對生、扁平對稱和帶節的鱗片羽狀，其花粉球茂密細小，僅約一兩公分大小，呈小粒花蕾狀而且直立朝上，內有數對鱗片。
西部紅柏的木材輕盈柔軟附有香氣，具天然抗腐爛、防潮和蟲害，適合用於電線桿、造船和壁板等室內裝飾，是一種頗受歡迎的高級戶外木材，極具商業價値。但缺點是強度較低，不宜當作房屋樑柱。西部紅柏亦被第一民族稱為「生命之樹」，拉丁語為 “Arbor-vitae” (Arborvitae)。他們利用粗壯的樹幹製作獨木舟、圖騰柱、盒子、雕刻工藝和建造部屋；樹根、樹皮和樹枝被扭成繩子，製作籃子、衣服、毯子和其他軟性物品，好處多多。
截錄自: 卑詩三大針葉樹
花楸 (Mountain Ash) 屬植物包含一兩百種喬木和灌木，是薔薇科 (Rosaceae) 的一員。
薔薇科是一個開花結果和擁有龐大族群的植物，它大約有一百餘屬和三千多個物種，廣布於全球溫帶地區。薔薇科幾乎包含所有帶有果核的肉質水果，物種非常豐富，除了流行的觀賞樹木和灌木，如玫瑰、石楠、繡線菊和火棘 (Firethorn)，還包括常見的 花楸屬 (Sorbus)、山楂屬 (Crataegus)、枸子屬 (Cotoneaster)、懸鉤子屬 (Rubus) 和 李屬 (Prunus) 等，其中懸鉤子屬包括黑莓和覆盆子；李屬包含櫻桃、桃子、李子、杏子和杏仁。許多具有經濟價值的可食用水果也都來自薔薇科，例如蘋果、梨、草莓、枇杷和玫瑰果……等。
花楸屬 (Mountain Ash) 學名：Sorbus，為薔薇科的一個屬，儘管它的名稱與木犀科真正的白蠟樹 (Ash) 近似，葉子外貎皆呈羽狀，但兩者並無關連，花楸的羽狀複葉是互生的，而白蠟樹的複葉是對生的。花楸屬的拉丁詞根 “sorbus” 來自其 “紅褐色” 的漿果，它包含大約一兩百個物種和許多栽培品種，樹種包括具有羽狀複葉或單葉的喬木和灌木。它們遍布北半球涼爽的溫帶地區，從西歐到亞洲再到喜馬拉雅山和日本，在北美從阿拉斯加到亞利桑那州，甚至連台灣雪山都有特有種，稱為 巒大花楸 (學名：Sorbus randaiensis)，其葉片秋天變色，果實變紅。花楸棲息在各種棲息地，從低地林地到高海拔的石灰岩岩石露頭。
花楸是一種耐寒但生長緩慢的落葉樹，它在春天會開出一簇簇奶油色的花與深綠色的羽狀複葉 (也有一些是單葉)。到了秋天，許多花楸品種都具有奇妙的秋葉顏色，以及一大捆誘人的小果子，很容易辨認。大多數品種的漿果呈亮橙色或紅色，但某些亞洲品種呈粉紅色、黃色或白色。當秋天葉子掉落之後，它們保存到冬天的果實增加了寒冬的趣味。
花楸有分單葉和羽狀複葉。
單葉花楸又名白面子樹 Whitebeam (Sorbus aria)，它們有簡單的葉子，通常有鋸齒狀的邊緣 (有時是淺裂的)，葉子下面通常為銀白色，當微風吹過時，遠看起來閃閃發光。落葉後，果實仍會留在樹上，為鳥類和野生火雞喜愛。單葉花楸最常見的是瑞典白面子樹 Swedish Whitebeam (Sorbus intermedia) 來自北歐，按照維基百科介經，它是單葉花楸 Whitebeam (Sorbus aria)，歐洲花楸 (Sorbus aucuparia) 和野生 Service-tree (Sorbus torminalis) 三種近親物種之間自然雜交的結果，通常野生在牧場或森林邊緣。
花楸很容易受到火疫病的影響，導致樹枝末端的葉子燒焦，葉容並不美觀；細菌感染也會引發嚴重落葉、潰瘍病和冠癭病，由真菌引起的白粉病和銹病也可能發生。
羽狀複葉的歐洲花楸 (Sorbus aucuparia) 是歐洲另一種最原始的花楸物種，其葉裂較深，果子顏色較淺。羽狀複葉的花楸物種在英國鄉村很常見，英國人通稱它們為 “Rowan”，指的是其變紅的漿果，但在世界上其他地方，羽狀複葉花楸仍被稱為 “Mountain Ash”。聽說 Rowan 是 Celtic 神話中的重要樹木，木材被用於製作法杖和魔力棒。
北美本土的花楸也被本地人稱為 “Service Trees”，它有三個本土物種，包括東部的 美國花楸 (Sorbus americana)，艷麗花楸 (Showy mountain-ash 或 Sorbus decora)，以及西岸的 Sitka mountain-ash (Sorbus sitchensis)。其中美國花楸原產於北美中部和東北部，它是一種中小型觀賞樹，通常高約 5~10 米，葉端較尖，並作為行道樹，果實可以煮熟用來製作餡餅和果漿。
Sitka mountain-ash 有時被稱為太平洋或西部花楸。Sitka 是一個 Tlingit 部落的名字，也是阿拉斯加東南部一個市鎮的名稱。Sitka 花楸僅分佈於北美太平洋海岸山區較乾燥和貧氮的土壤上。它的不同之處在於小葉上的鋸齒較少卻很粗大，小葉尖端是圓形的，幼芽沒有粘性。
艷麗花楸 (Showy mountain-ash) 又名 Northern mountain-ash，或稱 Dogberry，學名 Sorbus decora，是一種落葉灌木或非常小的喬木，原產於加拿大東部，新英格蘭及阿卡迪亞森林地區。它有 11-15 片藍綠色至灰綠色披針形奇數羽狀小葉，葉緣附有大鋸齒，秋天樹葉變黃和變紅，掛著一簇簇閃亮的紅色果，隨著年齡的增長，光滑的灰色樹皮變得鱗片狀。艷麗花楸與美國花楸 (Sobus americana) 非常相似，並且經常生長同一地區，但艷麗花楸通常有較粘稠的花蕾，大簇的花朵以及稍大的果實，可予以分別。
原文來自: Tony&Manal
