再生農業” REGENERATIVE AGRICULTURE

什麼是再生農業?再生農業是比有機農場更為注重生態系統的農業方式,高度重視土壤健康並注意水的管理、肥料使用,以永續方式,土地上的農業能彼此相互幫忙創造產能,而不是破壞或耗盡資源的耕作方法。

農地中土壤是任何農場的基礎,再生農業關注土壤的健康,而且令人驚訝的是,使用天然產品和較少的人為干擾,更可以降低地球上的二氧化碳。

以下為再生農業的主要特點:

  • 保護性耕作:一般耕作會造成土壤變化並將大量二氧化碳釋放到大氣中,但透過低度耕種或休耕的做法,可以最大限度地減少對土壤的物理干擾,隨著土地休息的時間的增多,土壤有機質含量會增加,從而為植物的生長創造更健康、更有彈性的環境,並將越來越多的碳保持在它所屬的地方。
  • 多樣性:土壤裡的各種微生物以碳水化合物為食,不同農作物的根會釋放不同的碳水化合物,藉由增加農地農作物的多樣性,幫助農民有營養豐富的土壤,從而提高產量。
  • 輪耕和覆蓋作物:土壤暴露在自然環境中,土中的營養會減少,農作物需要生長的養分會流失。同時,在同一地點種植相同的農作物會導致營養物質缺乏。但是,通過輪耕和覆蓋土壤,可以解決此問題。
  • 減少對土地的傷害:除了盡量減少耕作外,再生農業需要謹慎的避免對土壤產生傷害,化學肥料和土壤改良劑的錯誤使用會破壞微生物與農作物之間的關係。

參考影片與資料:

  • What is regenerative agriculture
  • Youtube 影片介紹 再生農業

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