史帝文斯頓漁村(Steveston Village)

文: 林聖哲 老師

史帝文斯頓漁村(Steveston Village)已經有百餘年的歷史,自從1878年,史提夫(Manoah Steves)帶領全家在這裡定居,建立奶牛飼養場。他的子孫在此拓荒,逐漸繁榮成村,1889年正式建立史蒂夫村。為了紀念最早落戶的史提夫,而命名為史帝文斯鎮(Steves’ Town=Steveston)。

史帝文斯漁港的喬治亞灣鮭魚罐頭廠(Gulf of Georgia Cannery)則建於1894年,是卑詩少數遺留下來保存完好的鮭魚罐裝廠之一,也代表了從1870年代至今加拿大西岸輝煌的漁業歷史。加工廠於 1979年關閉,1984年被定為加拿大的國家歷史古蹟,於1994年百週年慶,正式對公眾開放。

菲沙河口地區從1871年就開始鮭魚罐裝加工,到1890年代,菲沙河畔有45家鮭魚罐頭加工廠,一半落戶於史帝文斯頓漁村。漁業的發展也帶動了造船業的發展,從那時開始,來自世界各地的船隻來到這個港口,運走了成船的罐裝鮭魚。

在二十世紀的早期,西部沿海漁業利益的合併呈現不斷增長的趨勢。1928 年,BC省包裝公司(BC Packers)創建於本地,它是由BC省漁業和包裝公司及高斯包裝公司合併而成。高斯包裝本身早期就是由高斯米勒(Gosse-Millerd)包裝公司、海島(Sea Island)製罐公司、星牌罐頭廠公司和McTavish漁業公司合併而成。

第一年,BC省包裝公司的資產就是堅固的,它包括44間罐頭廠,3間冷藏設施,2間製鹽廠,和超過100艘的漁船、包裝廠和沿海的補給船。由於產品多樣化的經營,BC省包裝公司管理捕魚站、罐頭廠、新鮮魚獲的分支機搆、魚醃漬廠、冷凍廠、還原廠、造船廠。

低陸平原是BC省包裝公司的管理中心,包括眾多的捕魚營地、工廠、罐頭廠。除了菲沙河沿岸的其他設施的業務中心,也包括位於太平洋沿岸的許多其他地點。

在二次世界大戰後,公司業務開始迅速擴大到加拿大西海岸之外。公司設施如雨後春筍,在加拿大大西洋沿岸地區,和外國的沿海地區,包括美國、墨西哥及東南亞地區。

BC省包裝公司成為了國際聞名的(苜蓿葉標籤)海鮮罐頭。有新鮮的、冷凍的和料理好的魚產品(魯珀特牌和新鮮認證品牌),以及還原廠的產品,如魚肉、魚油和肥料等。

1968 年,公司總部從溫哥華移到史蒂夫斯頓。列治文成為BC省擁有最大的捕魚船隊,以及鮭魚的加工中心。

1980年代,西海岸捕魚業的衰落變得明顯,包括捕魚季節的縮短和船隊的減少。到了1990 年代,這一偉大的公司開始出售其所屬財產、商標和艦隊。1997 年,史蒂夫斯頓帝國廠吹起熄燈號,2001年公司總部終於關閉。

19世紀末日本明治維新時代,日本漁民抵達史帝文斯頓,在這裡發展漁業,村內的公園裡建有日本漁民雕像,以紀念日本漁民對卑詩省漁業的貢獻。這裡還保留了百年前,用於從事打魚和船舶建造業的船塢博物館。

布里坦尼亞造船廠國家歷史古蹟 Britannia Heritage Shipyard National Historic Site)

布里坦尼亞造船廠國家歷史古蹟位於列治文(Richmond)漁村鐵道路南端。它是罐頭廠和造船廠的混合建築,1992年被定為加拿大的國家歷史古蹟。

布里坦尼亞造船廠(Britannia Shipyard)是菲沙河(Fraser River)上現存的最古老建築。罐頭廠國家歷史古蹟見證了從1870年代至今加拿大西岸輝煌的漁業歷史。漁業的發展帶動了造船業的發展,這裡還保留百年前罐頭廠的遺址、造船廠的機械與工具,同時呈現當時工人生活的風貌。

布里坦尼亞造船廠大樓最初建成一家罐頭廠。 它建於1889年,由ABC包裝公司兩年後購買,作為鮭魚罐頭製作的地方。 它成為菲沙河最繁忙的罐頭工廠之一,生產罐裝三文魚運送到世界各地。   

然而,1912年的“地獄之門”山體滑坡造成鮭魚數量大幅下滑,迫使許多罐頭工廠關閉或轉為其他用途。 1917-18年,不列顛罐頭廠被改建為ABC包裝公司的漁船造船廠和一般海上維修店,運營至1969年。然後由加拿大捕魚公司購買船廠,直到BC Packers購買,在1979 – 80年間關閉了大門。

布里坦尼亞造船廠國家歷史古蹟中以木板路連接各棟建築物。原來的木板路是Steveston海濱的主要街道。 工人,騎自行車的人,學童和供應車共享了沼澤上堆高的狹窄木板路。 在冬季,木板路經常從高潮中湧出。

有一棟建築物是”村上”樓。這座房子建於1885年,建立在沼澤地上。 村上的家庭 – 十個孩子,媽媽和爸爸,住在1929年初至1942年初。村上每年冬天建二艘船,夏天就捕魚。 村上的家庭也提供了寶貴的信息和文物,使我們能夠分享他們的故事。

也有一棟華人工棚Bunkhouse。這是華人在西海岸最後一個倖存的工棚。這家雙層房子是75~100名中國罐頭工人的家園,他們通過中國承包商,在罐裝線上從事各種工作。今天,樓上的展品講述了這些工作人員在史蒂文森(Steveston)遇到的困難和希望。

另有一棟日本複式建築。這座建築曾經是鳳凰罐廠日本工人使用的16棟建築群中之一。 建於1890年代,是Steveston海濱同類建築的最後一座建築。 樓下有二個獨立的生活區,樓上是製網及儲存的空閒。在1940年代,金屬覆層被添加在木材的牆壁上。 用作絕緣材料的日本報紙仍然可見。

也有原住民小屋,建於1895年左右,是罐頭工廠雇用原住民工人的住所。這棟建築與傳統的原住民長屋類似。捕魚季節住在這裡,淡季返回他們傳統場地。本來建於沿主堤向北的樁子上,後來才搬過來的。

.每年夏季5月至9月每天開放,透過義工的導覽、收藏品的展出等,讓參觀者瞭解卑詩省航海的歷史,以及當地的生態環境。

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