第8集 庭院植物的選擇與保養（上）
文：顧梓承
圖：Serena Su
大溫地區庭院植物的選擇及設計和屋主的個人品味與喜好有關，但選擇一些美觀、易保養、不同季節生長更替的觀花、觀葉、及敷地植物；並在種植後適當地維護與保養，仍是一個重要的課題。
大溫地區相較於亞洲，四季分明，夏季高溫日照長雨量少，冬季低溫日照短、降雨多、偶降雪，春秋日夜溫差大，故必須考慮到各種花草樹木的耐候性，而選擇庭院植物更應注意到庭院的面積、地形坡度、日照、土壤性質、酸碱度、排水性等因素，決定合適的植物與恰當的種植位置，譬如根系旺盛與生長快速的的大樹及蔓藤植物，應遠離房舍四周，以免侵害房屋結構與排水系統。
庭院植物依形態不同，有喬木、灌木、花草等，依功能性又可分觀賞型、香氣型、樹籬、果樹、敷地蔓藤植物、草皮等。以下將介紹幾種適合大溫地區種植的花木及庭院植物種類及日常養護注意事項，分享給各位讀者參考：
大溫地區庭院常見的花木種類：
1.景觀樹木：
優良的庭園景觀樹木應具有：樹型優美、夏遮陽、秋觀葉、容易照料、生長緩慢、抗病性強、落葉少，淨化空氣等特性。
針葉樹（Conifer）:
- 西部紅柏（樹形高大，有香氣）
- 北美香柏（樹形中等，生長緩慢，有香氣）
- 阿拉斯加黃柏（垂枝、樹形高大優美）
- 側柏（黃綠色扁葉，樹形優美）
- 圓柏（樹形優美多變化）
- 雪松（樹形高大，垂枝）
- 落羽杉（秋葉橙黃色，冬季落葉，適合有池塘的宅院）
- 松樹（歐洲赤松、歐洲黑松、歐洲山松、白松、日本黑松）
- 雲杉（藍雲杉、矮種或垂枝挪威雲杉）
楓樹（Maple）:
- 日本楓（樹形及顔色多變化，是極受歡迎的庭園樹種）
- 挪威楓（有綠葉及紫葉品種，抗污染能力强）
- 紅楓（秋季楓葉火紅）
連香木（Katsura）：秋葉色彩豐富
安息香樹 (Japanese snowbell tree)：樹形美，花及果懸垂似鈴鐺。
銀杏樹 (Ginkgo tree)：春葉翠綠，夏葉深綠，秋葉由淡黃轉橙而脫落。
2.果樹：
果樹應考慮的有：花美、氣香、果實甜美，吸引蜂蝶鳥類，容易照料、抗病性強等特性。
- 蘋果樹：容易種植生長，適合陽光充足，排水良好的土壤，需防蟲害。
- 李子樹：初夏產果，抗病蟲害能力强，樹型嬌小，適合小型庭院。
- 梨樹：耐寒耐旱，耐高溫潮濕，對日照要求不高，適合庭院栽植。
- 無花果樹：果實甜美，生長快速，抗蟲害能力強，易照料，室内室外皆可種植。
3.觀花植物：
觀花植物是庭院的靈魂，不同季節綻放的亮麗花朵、提供宅院無比的視覺享受；栽植花木需考慮整體搭配樹形高矮、闊窄、層次、觀花賞葉的顔色搭配，綻放季節的交錯，及常綠落葉的交替變換等，而聞香植物綻放的香氣，亦有畫龍點睛之妙。
- 櫻花：較常見的有：褒獎櫻、垂櫻、美國曙櫻、太白櫻、關山櫻、白普賢櫻等，花瓣有單瓣及重瓣，顔色由淺白、粉紅、至深紅等多層次，是大溫地區最常見的行道樹種及庭園花木。、
- 木蘭花：常見的有荷花玉蘭、日本辛夷、紫木蘭、二喬木蘭，等品種，花色多樣，形態高貴，是常見的庭園樹種。
- 酸蘋果花：花色多樣有微香，夏果艷麗可愛可過冬，秋葉變色後落地。
梔子花：花色美麗，花香迷人，與革質的深綠色葉子是完美的搭配。需在日照充足，酸性、潮濕且排水良好的土壤環境下生長。
杜鵑花：種類繁多，有大型和小型之分，通常大型杜鵑冬季不落葉，無論何種形態，其樹型、花朵、顏色、樹葉大小都極具變化與特色，大多在春天及夏天開花，花色艷麗有微香。適合在有斑駁陰影、酸性、排水良好、有腐植土的環境下生長。
綉球花：各種顏色艷麗、花團錦簇的綉球花，每到夏季，總是吸引衆人的目光，相信住在大溫的朋友一定不陌生，在花季也偶會引來蝴蝶飛舞授粉。綉球花容易栽培，幾乎可以適應任何日照及各種類型的土壤。
玫瑰花：玫瑰花卉各色亮麗的花朵與高貴的香氣總是令人駐足欣賞，花季可從春季延伸至秋季，需在全日照且微酸或中性的土壤環境下生長。
牡丹花：牡丹花又稱王者之花，花型華麗、大氣，有木本及草本之分，在春末夏初開花，喜寒冷、全日照及中性土壤的環境。
山茶花：山茶花有多種的花色及花瓣摺邊的形式，有香氣，花季特別，可從秋天開到春天，性喜半日照、潮濕且排水良好的中性或酸性土壤。
馬醉木：成葉深綠，新葉橙紅，彩葉的變化及冬天的小白花，豐富了庭院的色彩；但花如其名，樹葉及花朵都有毒，需注意不可誤食。
4.樹籬：
圍籬須具備視覺阻隔、防侵入、美觀、易整理等特性，因樹種類型及生長速度不同，可依宅院大小、功能需求等因素，而選擇大型、中型或小型樹籬，新種樹籬需特別考慮栽植間隔的問題。
西部紅柏：本地原生樹種，容易存活，樹葉有香氣，樹籬高度可達30呎，適合大型圍籬。考慮成長空間，大約每間隔3呎種植一棵。
北美香柏：極似西部紅柏，非本地原生種，但樹型秀氣，生長緩慢，樹葉有香氣，高度可達15呎，適合中大型樹籬，大約每間隔2呎種植一棵。
冬青：大溫地區的冬青多屬英國冬青，葉革質深綠色，葉緣波浪形有尖刺，可防止人或動物穿過，枝葉可編織成聖誕花環，母株有鮮紅色的漿果，是鳥類過冬的重要食物。未經整理的冬青可達40呎，故種植後須經常修剪。
紅豆杉：紅豆杉在歐洲有樹籬之王的美譽，其枝葉柔順優美，可修剪成高大的樹墻，也可雕塑成嬌小可愛的圍籬；生長緩慢，壽命甚長，全年任何時間皆可栽種，鮮艷的紅色漿果鮮艷欲滴，全株有毒，不可誤食。
月桂櫻：綠葉百花，適應性及耐候性極强，適合各種日照及土壤，生長快速，短時間即可長成樹籬，高度多在5呎以下，適合中小型圍籬。
黃楊木：葉小油亮茂密，類似台灣七里香植栽的樹籬，有的樹種冬季會轉成橙紅色，甚為美觀，黃楊木性喜陰涼，適合微酸、排水良好的土壤，在秋天種植黃楊木最適合其根系的發展。
衛矛：衛矛的種類甚多，其中一種名爲burning bush的亞種，在秋天會變成火焰般的鮮紅色，非常醒目耀眼；約每相距1呎植栽一棵，不需特別修剪即可以形成緊密整齊的樹籬。
5.敷地及蔓藤植物：
理想的庭院景觀，其植栽需具備大型景觀喬木、中型灌木、小型花草、敷地、及蔓藤植物等，地被植物可保護土壤、涵養水分，也可抑制雜草生長，蔓藤植物可以美化空間並增添視覺的立體感。
- 舖地蜈蚣：是一種長滿光澤小綠葉、紅果，適合在岩石縫或小土堆生長的地被植物，它們需要充足陽光或半陰的日照，並在排水良好環境下生長，只需在乾旱季節澆水即可。
- 百合草：是一種很常見的地被植物，有單色及雜色的品種，百合草在任何日照條件下皆可存活，喜鬆軟、排水良好、微酸性的土壤，早春季節以分株法繁殖，在種植的第一個季節需要澆水，一旦根系茁壯，即非常耐旱。
- 石楠花： 是一種緊密的常綠小灌木，可以在岩石間、沿著小徑或成群栽植以抑制雜草生長，葉子顔色在季節中有豐富的變化，平時不需特別的維護，即可長得很好。。
- 鈴蘭：成串像鈴鐺般可愛的小白花在春末綻放，豐富了庭院的生機。鈴蘭是一種耐陰的地被植物，可生長在樹蔭下，其根部會向四周擴散而抑制雜草或其他植物的生長，也適合種植在崎嶇不平的坡地。
紫藤：如果庭院中設有花架，紫藤是一種很不錯的蔓藤植物，在花季中，大片懸垂成串且帶有香氣的紫色花，煞是美觀。植株内含有毒物質，人畜不可誤食。適合在日照充足且土壤微酸的環境生長。
常春藤：常見的品種為英國常春藤，有多種不同葉子形態與顔色的變種，它在自然環境下能夠快速地擴散、攀爬，短期内能夠覆蓋地面或墻面，種植常春藤必須勤於維護，應遠離木造或有縫隙的建築，以免破壞結構。
6.草皮（草種）：
大溫地區草地最常使用的品種是黑麥草、藍草，和羊矛草；實際上除了使用單一草種外，通常依宅院之日照、用水限制、踩踏條件、蟲害等條件的不同，而使用此三不同比例的混合草種。新植草皮時，通常需要2~3次的撒種；此三項草種的特性如下：。
- 黑麥草（Rye grass）：是最常使用的敷地草坪，各方面表現均佳。一年生黑麥草生長快速，有穩定初生草皮的功用。多年生黑麥草是草地的主角，在涼爽的季節和多日照地區生長最適宜，
- 藍草（ bluegrass）：耐踩踏，生命力強，抗野草能力也強，須有陽光。
- 羊矛草 （fescus ）：防蟲、耐旱性强，耐寒耐陰，適合酸性和沙性土壤，不需特別維護。
通常新草坪在第一次撒種時，使用70%黑麥草、20%藍草、及10%羊矛草。第二次或第三次撒種時，再依環境條件的不同而調整草種的比例。草皮種植後，必須定期澆水、施肥、除雜草、補土、打草根等，使其保持最佳狀態。