第三期的櫻花通常都是大朵，愈多瓣或愈香的花通常愈晚開花，重瓣櫻花的花期也比較長，不但看得到粉紅色，白色的櫻花，更有黃色櫻花更讓人期待。
關山櫻 (Kanzan)
關山櫻 (Kanzan) 是很古老的樹種，可能源自中國，在日本最早的記錄在可追溯到1681年的日本櫻花目錄，當時她被稱為「Sekiyama」，已在日本大量種植。「Kwanzan」甚麼時候被改為「Kanzan」已不可考，大約在1880年，關山櫻開始出現在美國，直到1912年日本「櫻花外交」，從日本送到美國的關山櫻與染井吉野櫻種滿了整個華盛頓特區。
完美粉紅櫻 (Pink Perfection)
具有淡淡香氣的完美粉紅櫻擁有一個比關山櫻略小的蔓延性花瓶形樹冠，高約5-7米，深紫紅色的花蕾沿著下垂的細枝懸掛，梗長，有腺體和鋸齒狀的萼片，她的花介乎關山櫻與松月櫻兩者之間，也是大輪重瓣，以3~7朵花為一簇開放，其花寬超過5公分，花瓣約28~32片，花芯平開，帶不規則花緣。
一葉櫻 (Ichiyo)
一葉櫻3~4朵花呈簇狀，花朵從粉紅色花蕾開始，剛開時非常粉紅，後來轉為粉白，白裡透紅，其花瓣約16~22片，花寬約4.5~5公分，平開如碟狀，不規則的花瓣摺邊酷似蕾絲舞衣花緣，一對突出的葉化雌蕊酷似舞者的纖纖美腿，其中約20%祗有一片葉化雌蕊，是一葉櫻的重要特徵，其花色將謝時褪得更白，但不會變純白。
松月櫻 (Shogetsu)
松月櫻花瓣約22~28片，花寛約5公分，褶邊的花瓣微微散開，配上蕾絲般的花緣，就像芭蕾舞者的裙擺，一對葉化雌蕊就是那雙纖纖玉腿，她的主柄和花梗甚長，花梗幾達5公分，恰如少女修長的身影，其一大梗有4~6小梗，每小梗帶4~6朵花，一簇20~25朵組成一團團的舞者，垂吊下來向途人表演撩人舞姿，春日隨著春風悸動，翩翩起舞！
鬱金櫻 (Ukon)
鬱金櫻 (Ukon) 是第二期晚期的櫻花，花期不短，常與關山櫻同時盛開，她的苞片鮮紅，花苞紫紅，繖房花序，帶小腺體，成花約5公分寛，花瓣呈淡黃綠色，花芯黃中帶綠，花緣帶有淡紫色，因其花瓣層叠有10到15片，花形被擠壓成吊鐘狀，所以暗部看起來就更黃了。
每年櫻花課的尾聲，林老師總會帶我們去欣賞城市中的普賢象櫻森林，到日出社區見證菊櫻開到最高潮，圓滿結束這一年的櫻花導覽。幾個星期下來，學員們不但對溫哥華櫻花有更深層的認識，大家更是 因賞櫻結緣，豐富我們的生活。
本文取材自 「雲城櫻花 處處開」
